干细胞治疗完恢复的时候，吃饭安全要求特别高，火锅吃法灵活，要是挑不对，可能有食品不安全的问题，所以打完干细胞，找个安全干净的火锅店吃饭特别重要，下面从火锅店卫生管理、食材挑什么、吃饭环境还有注意的事儿等方面，给你些建议。

一、留意火锅店卫生管理规定

挑火锅店，先看那些严格执行卫生管理规定的店，比如说火锅店有没有完整的食品安全规定，包括食材买、放、做等步骤的规范做法，这些规定一般有：食材得符合国家食品安全标准，买食材的人得懂食品安全知识，按单子买，另外餐厅是不是定期查卫生，员工是不是遵守个人卫生标准（像勤洗手、穿干净工作服等）也是重要的考虑点。

二、看重食材新鲜和安全

干细胞治疗后吃饭要高蛋白、好消化、干净卫生，所以在火锅店吃饭，注意这些：

食材新不新鲜

优先选提供新鲜肉、鱼、菜的火锅店，别用冻太久或不知道哪儿来的食材。

推荐选瘦肉、鱼、豆腐这些高蛋白又好消化的食材，帮助身体恢复。

食材加工和存放

火锅店是不是把生的熟的食材分开放，别交叉污染，这是食品安全的重要标准。

食材加工过程规不规范，像用不用干净的刀和案板，生熟混不混用，也得重点看。

三、选清淡锅底和蘸料

干细胞治疗后吃饭别吃辣的刺激的，所以建议选清汤锅底或者菌汤锅底，别选麻辣锅底，减少对肠胃刺激，蘸料方面建议选以酱油、醋、蒜泥为主的清淡配方，别用辣椒酱、花椒油等刺激的调料。

四、吃饭环境干净舒服

吃饭环境干不干净直接影响食品安全，挑火锅店注意餐厅干不干净整不整洁，桌椅、餐具消没消毒好，有没有好的通风条件，另外火锅店有没有公筷公勺，防止交叉感染，也是重要考虑点。

五、吃饭时注意的事

别吃太多

火锅好吃，但要控制量，别吃太多撑着不消化。

保证食材煮熟

肉、鱼这些食材得涮熟，别被细菌感染；菜别涮太久，留住营养。

别喝酒

干细胞治疗恢复的时候别喝酒，要不影响身体恢复。

六、总结

打完干细胞，找个安全干净的火锅店吃饭，要重点看餐厅卫生管理规定、食材新鲜安全、锅底蘸料选择，还有吃饭环境干不干净，同时注意控制饭量、保证食材煮熟、别喝酒，最大程度保证吃饭安全，帮助身体恢复。