肺气肿并发肺炎是一种较为复杂的疾病，合理的饮食调理对于患者的康复具有重要作用。以下是一些建议：

首先，患者应选择易于消化的食物，如粥、蒸蛋等，避免油腻、辛辣及生冷食品，以减轻肠胃负担，促进营养吸收。同时，多摄入富含蛋白质的食物，比如鱼肉、鸡肉、豆制品等，有助于增强机体免疫力。

其次，新鲜的蔬菜和水果是必不可少的。它们富含维生素C和其他抗氧化成分，可以提高身体抵抗力。例如，橙子、猕猴桃、菠菜等都是不错的选择。但需注意的是，部分水果含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。

再次，保持充足的水分摄入非常重要。每天饮用足够的温水或淡茶，可以帮助稀释痰液，缓解咳嗽症状，同时促进新陈代谢。

最后，避免烟酒刺激，戒烟限酒，以免加重病情。此外，少量多餐的方式更有利于消化系统健康。

总之，科学合理的饮食搭配，结合医生的专业指导，能够帮助肺气肿并发肺炎的患者更好地恢复健康。