低血糖症是指血液中的葡萄糖（血糖）水平低于正常范围，一般定义为血糖浓度低于70毫克/分升（3.9毫摩尔/升）以下。其主要由以下几个原因引起：

1. 饮食因素：长时间不进食或者饮食中糖分摄入不足，导致血糖水平下降。

2. 胰岛素过多：胰岛素是一种调节血糖的激素，当体内胰岛素分泌过多或作用过强，会促使血糖快速降低。

3. 胰岛素抵抗：身体对胰岛素的反应减弱，使得血糖无法有效转化为能量，从而积累在血液中，引发低血糖。

4. 药物影响：某些降糖药物，如胰岛素、磺脲类药物等，使用不当或剂量过大，可能导致血糖过快下降。

5. 疾病状态：如糖尿病患者在使用胰岛素治疗时，疾病控制不稳定；或者肝病、肾病等影响血糖代谢的疾病。

6. 运动过度：剧烈运动时，肌肉会消耗大量葡萄糖，若未及时补充，也可能导致血糖降低。

7. 睡眠期间：特别是夜间，人体新陈代谢减慢，血糖分解速度增加，如果晚餐后血糖未充分恢复，可能会出现低血糖。

总之，低血糖症的发生与饮食、药物、生理状况以及个体差异等因素密切相关。