结节病是一种慢性炎症性疾病，虽然没有特定的饮食疗法可以治疗该病，但合理的饮食习惯可以帮助患者改善症状、增强免疫力和促进康复。以下是一些注意事项：

1. 平衡饮食：保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、瘦肉和低脂奶制品。

2. 避免过敏食物：如果患者对某些食物过敏，如海鲜、坚果或牛奶等，应避免食用，以减少过敏反应。

3. 控制热量：结节病患者可能需要根据体重和活动水平调整热量摄入，避免肥胖，因为这可能加重炎症。

4. 少食多餐：分次少量进食，有助于消化和减轻胃肠道负担。

5. 保持水分：多喝水，保持身体水分平衡，有助于排毒。

6. 限制酒精和咖啡因：过量摄入可能影响免疫系统，应适量。

7. 增加抗氧化食物：如深色蔬菜、浆果和鱼，有助于抵抗炎症。

8. 定期就医：遵医嘱，监测病情变化，及时调整饮食。

最后，每个人的体质和病情都不同，应在医生的指导下制定个人化的饮食计划。