酒精肝，全称为酒精性肝病，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。它包括脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等不同的病理阶段。以下是酒精肝的一些主要症状：

1. 脂肪肝（Alcoholic Fatty Liver Disease）：

- 早期可能无明显症状，部分人可能会感到疲劳或腹部不适。

- 轻度脂肪肝可能在体检时发现肝脏增大，但一般不会引起疼痛。

2. 酒精性肝炎（Alcoholic Hepatitis）：

- 症状通常比较明显，包括黄疸（皮肤和眼睛发黄）、恶心、呕吐、腹痛、发热、食欲不振、体重减轻等。

- 严重时可能出现肝功能衰竭，表现为神志不清、昏迷、出血倾向、腹水等。

3. 酒精性肝硬化（Alcoholic Cirrhosis）：

- 早期可能没有明显症状，随着病情发展，会出现肝功能减退的表现，如疲劳、乏力、食欲下降、体重减轻等。

- 黄疸加重，尿色深黄，粪便颜色变浅，可能是由于肝脏不能正常处理胆红素。

- 腹部肿胀（腹水），可能伴有腿部和脚踝水肿，这是由于肝硬化导致的门静脉高压引起的。

- 蜘蛛痣和肝掌：皮肤上出现小红点，像蜘蛛形状，以及手掌的大小鱼际区变红，是肝硬化的典型体征。

- 消化道出血：由于肝硬化引起的食管胃底静脉曲张破裂可能导致呕血或黑便。

- 易感染：由于肝脏是身体的重要免疫器官，肝硬化患者免疫力下降，易患各种感染。

- 肝性脑病：晚期肝硬化患者可能出现精神错乱、定向力障碍、性格改变甚至昏迷。

不是所有饮酒的人都会发展成酒精肝，个体差异很大。一些人可能在少量饮酒后就出现肝脏问题，而其他人可能在大量饮酒多年后才出现症状。此外，酒精肝的严重程度与饮酒量、饮酒年限、性别、遗传因素、营养状况等因素都有关。

如果怀疑自己有酒精肝，应立即停止饮酒并寻求医生的帮助。早期诊断和治疗可以防止疾病进一步恶化，并可能逆转一些损害。治疗方法包括戒酒、改善饮食、补充营养、药物治疗以及在必要时进行手术或肝移植。