对于高血压二级的患者，饮食管理是非常重要的。以下是一些需要避免或减少摄入的食物：

首先，应尽量避免高盐分的食物。过多的钠会导致血压升高，因此要减少食盐的使用，并避免食用腌制食品、咸菜、酱料等含盐量高的食物。

其次，控制脂肪和胆固醇的摄入。避免食用动物内脏、肥肉以及油炸食品，这些食物容易导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼类、鸡肉（去皮）和豆制品。

再者，减少糖分的摄入也是必要的。避免饮用含糖饮料，限制甜点、糖果等高糖食品的食用，以防止体重增加，进一步影响血压水平。

此外，酒精也需谨慎对待。过量饮酒会升高血压，因此建议适量或戒酒。

最后，保持均衡的饮食结构，多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜和水果，有助于维持健康的血压水平。同时，保持良好的生活习惯，配合医生的指导进行治疗，才能更好地管理高血压。