脂肪肝患者在日常饮食中应注重健康搭配，以帮助改善肝脏状况。以下是一些建议：

首先，多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜和水果。这些食物不仅能提供丰富的维生素和矿物质，还能促进肠道蠕动，有助于控制体重，减轻肝脏负担。

其次，选择优质蛋白质来源，例如鱼肉、鸡肉、豆制品等。这类食物不仅易于消化，还能为身体提供必要的氨基酸，支持细胞修复和新陈代谢。

同时，减少高糖分和高脂肪食品的摄入，避免食用油炸、腌制或加工食品。可以选择植物油代替动物油脂，并注意烹饪方式，尽量采用蒸、煮、炖等方式，减少额外热量的摄入。

此外，保持适量饮水也很重要，每天饮用足够的水可以帮助代谢废物排出体外，维护身体正常运作。

最后，请根据自身情况合理安排三餐时间，避免暴饮暴食，养成良好的生活习惯。如有需要，建议咨询专业营养师获取个性化指导。