对于高血压肾病二期患者，合理的饮食管理至关重要。建议采取低盐、低脂、优质蛋白的饮食原则。

首先，控制钠盐摄入是关键。每日食盐量应控制在3克以下，避免食用腌制食品、咸菜及高盐调味品，以减轻肾脏负担，同时帮助血压平稳。

其次，选择健康的脂肪来源。减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，多选用植物油，如橄榄油或亚麻籽油，并适量摄取富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类。

蛋白质方面，推荐优质蛋白，例如鸡蛋清、瘦肉、鱼肉等，但需根据肾功能调整蛋白质摄入量，避免过量增加肾脏代谢压力。同时，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素与矿物质，但注意含钾较高的食物可能需要限制。

此外，保持水分平衡也很重要。具体饮水量应结合个人病情及医生建议进行调整，避免过多饮水导致水肿加重。

最后，养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食，有助于维持整体健康状态。定期监测血压与肾功能指标，及时与医生沟通调整治疗方案。