脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，合理的饮食调整对于改善病情非常重要。以下是一些饮食方面的建议：

首先，控制总热量的摄入是关键。避免过量饮食，尤其是高糖、高脂肪的食物。合理安排每日的三餐，尽量减少夜宵或零食的摄入。

其次，选择健康的脂肪来源。应减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，比如油炸食品、肥肉等。可以多食用富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果和橄榄油。

第三，增加膳食纤维的摄入。多吃蔬菜、水果和全谷物食品，这些食物不仅能提供丰富的维生素和矿物质，还能帮助降低胆固醇水平，减轻肝脏负担。

此外，适量补充优质蛋白质也很重要，可以选择瘦肉、鸡蛋、豆制品等作为蛋白质来源，但要注意控制总量。

最后，保持良好的饮食习惯，避免饮酒。酒精会加重肝脏损伤，因此戒酒对脂肪肝患者尤为重要。

通过科学合理的饮食搭配和生活方式的调整，脂肪肝是可以得到有效管理和改善的。如果有需要，建议咨询专业的营养师或医生获取个性化指导。