肺气肿患者在夏季需要特别注意饮食，以帮助缓解症状并促进健康。首先，应多食用富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃和菠菜等，这些食物有助于增强免疫力，减少感染风险。

其次，选择易消化且富含蛋白质的食物，比如鱼肉、鸡蛋和豆制品，它们能够为身体提供必要的营养支持，同时不会给胃肠道增加过多负担。避免过于油腻或辛辣的食物，因为这类食品可能刺激呼吸道，加重病情。

此外，保持充足的水分摄入非常重要。可以适量饮用温水或者淡茶，但要避免冰镇饮料，以免刺激肺部。同时，多吃一些具有润肺作用的食物，例如梨子、百合和银耳等，有助于改善呼吸状况。

最后，建议少食多餐，避免一次性吃得过饱，这有助于减轻身体代谢压力，使呼吸更加顺畅。总之，在夏季合理安排饮食，对于肺气肿患者的康复有着积极作用。