甲亢T3、T4水平升高意味着甲状腺激素分泌过剩，代谢加速，饮食调整需以“减负代谢、稳定激素、保护脏器”为核心。

严格限制碘摄入，禁用海带、紫菜、海鱼等高碘食物，避免刺激甲状腺激素合成，日常盐选无碘品种。控制碳水摄入总量，因高代谢易致血糖波动，建议选择燕麦、糙米等低GI主食，搭配杂粮饭或全麦制品，防止餐后血糖骤升刺激胰岛素分泌，间接加重脂肪堆积。需增加蛋白质补充，每日按每公斤体重1.2 - 1.5克摄入优质蛋白，如去皮禽肉、淡水鱼虾、豆制品，维持肌肉量并减轻激素对蛋白质的分解消耗。

应保证每日维生素B族、维生素C及钾、镁等矿物质摄入，绿叶菜、柑橘类水果、坚果等可多食，但需注意避免一次性大量进食高钾水果(如香蕉、椰子水)，以防因甲状腺激素促排钾作用引发高钾血症风险。还需严格戒酒，酒精可加重交感神经兴奋性，诱发心悸、手抖等甲亢症状恶化，同时避免浓茶、咖啡等含咖啡因饮品，减少神经刺激。

烹饪方式建议以清蒸、水煮为主，避免油炸、红烧等高脂高盐加工，减少甲状腺激素波动对心血管的额外负担。最后，应养成规律进餐习惯，每日4 - 5餐少量加餐，稳定血糖代谢，避免因过度饥饿或暴食引发激素水平剧烈波动。