糖尿病合并肾病患者的饮食管理至关重要，合理的膳食安排能够有效控制病情发展。首先，应严格控制总热量摄入，避免血糖波动过大。建议选择低升糖指数的食物，如全谷物、豆类等，同时减少精制糖和高淀粉食物的摄入。

蛋白质的摄入需适量且优质，优先选择富含必需氨基酸的动物蛋白，但要根据肾功能情况调整总量，避免加重肾脏负担。脂肪方面，以不饱和脂肪酸为主，限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，有助于改善血脂水平。

对于钠盐的摄入，应严格控制在每日2克以下，减少加工食品和腌制品的食用，以降低血压并保护肾脏功能。此外，多摄取富含钾、钙、镁的新鲜蔬菜和水果，但需注意某些高钾蔬果可能需要限量。

保持规律的饮食习惯，定时定量进餐，并结合个人身体状况与医生或营养师的指导进行个性化调整，才能更好地促进健康恢复。