肥胖型脂肪肝是一种与体重过重相关的肝脏疾病，主要表现为肝脏内脂肪堆积过多。通过合理的饮食调养，可以有效改善这一状况。

首先，控制总热量摄入是关键。应根据个人的体重、活动量及身体状况，合理安排每日所需热量，避免过多的能量转化为脂肪储存于肝脏。建议采用低脂、低糖的饮食模式，减少高热量食物的摄入，比如油炸食品、甜点等。

其次，增加膳食纤维的摄入有助于改善脂肪肝。多吃新鲜蔬菜、水果以及全谷物食品，这些食物富含膳食纤维，能帮助降低胆固醇水平，促进肠道蠕动，从而减轻肝脏负担。

同时，适量补充优质蛋白质也很重要。可以选择鱼类、瘦肉、豆制品等作为蛋白质来源，它们既能提供必需氨基酸，又不会给肝脏带来额外负担。

此外，保持规律的进餐时间和良好的饮食习惯同样不可忽视。避免暴饮暴食，尽量少吃夜宵，让肝脏有足够的时间进行自我修复。

最后，多喝水、少饮酒也是必要的。水可以帮助代谢废物排出体外，而酒精则可能加重肝脏损伤。因此，在日常生活中应养成健康的生活方式，配合科学的饮食结构，才能更好地管理肥胖型脂肪肝。