肾小球疾病及肾病综合征患者在日常饮食管理上需要特别注意，以减轻肾脏负担并促进健康恢复。首先，应控制蛋白质摄入量，选择优质蛋白如鱼肉、鸡蛋清等，避免过多摄入植物蛋白，减少肾脏代谢压力。

其次，需严格限制盐分的摄入，每日食盐量建议不超过3克，避免高盐食品如腌制食品、咸菜等，以防加重水肿症状。同时，保持低脂饮食，减少油腻食物的摄入，有助于控制血脂水平，降低心血管并发症的风险。

此外，多食用富含维生素的新鲜蔬菜和水果，但需注意某些高钾水果（如香蕉、橙子）的摄入量，避免对肾脏造成额外负担。水分摄入则根据病情调整，遵循医生指导，切勿过量饮水。

最后，戒烟限酒，避免刺激性食物如辛辣、油炸食品，这些都有助于维持身体的稳定状态，配合专业治疗，逐步改善病情。