脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其形成与不良的生活习惯密切相关。通过合理的饮食调整，确实可以在一定程度上改善脂肪肝的情况。

首先，减少高热量、高脂肪食物的摄入是关键。这类食物容易导致体内脂肪堆积，加重肝脏负担。建议多选择低脂、低糖的食物，如新鲜蔬菜、水果以及全谷物食品，这些食物富含纤维素，有助于促进消化和代谢，从而减轻肝脏的工作压力。

其次，适量增加优质蛋白质的摄入对肝脏健康有益。鱼肉、鸡肉、豆制品等都是不错的选择，它们能够帮助修复受损的肝细胞，并维持正常的生理功能。同时，避免过量饮酒也是必不可少的，酒精会直接损害肝脏组织，加重病情。

此外，保持规律的饮食习惯同样重要。定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食，这样可以帮助身体建立良好的代谢平衡，促进脂肪分解和排出。

最后需要强调的是，饮食调节虽然重要，但并不能完全替代专业医疗手段。如果脂肪肝已经较为严重，还是应该及时就医，在医生指导下进行综合治疗。坚持科学合理的生活方式，才能更好地保护我们的肝脏健康。