糖尿病患者在饮食上需要特别注意，选择食物时要考虑到其对血糖的影响。软枣子，也被称为猕猴桃或奇异果，是一种营养价值较高的水果，含有丰富的维生素C、维生素E、钾等营养成分，并且还含有一定的膳食纤维。对于糖尿病患者来说，适量食用软枣子是可以的，但需要注意以下几点：

1. 控制分量：任何水果都含有天然糖分，即使是健康的选择如软枣子也不例外。因此，糖尿病患者应该控制每次食用的数量，避免一次性摄入过多导致血糖升高。

2. 监测血糖反应：每个人对不同食物的血糖反应可能有所差异。建议在开始将软枣子纳入日常饮食后，密切观察自身血糖变化情况，以了解这种水果对自己血糖水平的具体影响。

3. 选择合适时机：是在餐间作为小吃来吃软枣子，而不是与主食一起食用，这样可以帮助更好地控制餐后血糖上升的速度。

4. 综合考量：虽然软枣子是相对健康的食品选项之一，但是糖尿病患者的饮食管理是一个整体性的过程，还需要结合其他方面的因素（如总体热量摄入、碳水化合物总量等）来进行调整。

总之，糖尿病患者可以适量地享用软枣子，但重要的是要遵循医生或营养师给出的专业指导，合理安排自己的饮食计划。