酒精性脂肪肝患者在日常饮食上需要特别注意，以帮助肝脏恢复健康。以下是一日的饮食建议：

早餐：可以选择燕麦粥搭配少量坚果和新鲜水果，比如苹果或蓝莓。燕麦富含纤维，有助于促进消化，而坚果和水果则能提供健康的脂肪和维生素。

上午加餐：可以吃一些低脂酸奶或者一小把干果，避免高糖分的食物。

午餐：主食选择全谷物米饭或全麦面包，搭配清蒸鱼或鸡胸肉，以及大量蔬菜如西兰花、胡萝卜和菠菜。烹饪时尽量少油少盐，保持食物原味。

下午加餐：推荐食用一些黄瓜条或胡萝卜条，既健康又能缓解饥饿感。

晚餐：与午餐类似，但应减少主食量，增加蔬菜比例。可以尝试豆腐汤配绿叶蔬菜，清淡且营养丰富。

睡前饮品：一杯温牛奶或无糖花草茶是不错的选择，避免饮用含糖饮料或咖啡因饮品。

通过合理安排每日三餐及加餐，能够有效减轻肝脏负担，改善酒精性脂肪肝状况。同时，坚持适量运动也非常重要。