对于尿酸高和血糖高的情况，合理的饮食管理尤为重要。以下是一些建议：

首先，控制嘌呤的摄入是降低尿酸的关键。建议减少动物内脏、海鲜以及浓肉汤的食用，可以选择低嘌呤的食物如新鲜蔬菜、水果和全谷物。同时，多喝水有助于促进尿酸排泄。

针对血糖问题，应优先选择低升糖指数（GI）的食物。例如，多吃燕麦、糙米等粗粮，它们能缓慢释放糖分，避免血糖快速升高。此外，增加膳食纤维的摄入也很重要，比如多吃绿叶蔬菜和豆类食品。

在烹饪方式上，推荐采用蒸、煮、炖等健康方法，避免油炸或煎炒。同时，适量补充优质蛋白质，如鱼肉、鸡蛋和豆腐，但要注意控制总量。

最后，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，定时定量进餐。如果有条件，可以咨询营养师制定个性化的饮食计划，以更好地控制病情发展。