肺气肿和肺大泡患者的饮食应以减轻呼吸负担、维持营养平衡为核心原则。

建议采用高蛋白、适量碳水、低脂的饮食结构，每日蛋白质摄入量需达1.2-1.5g/kg，以修复受损肺组织，但需避免过量引发腹胀。

碳水化合物选择低升糖指数食物（燕麦、全麦等），减少二氧化碳生成量，降低呼吸肌负荷。

多摄入富含维生素A/C/E的蔬果（胡萝卜、猕猴桃、坚果）以抗氧化。采用少食多餐制（每日5-6餐），避免饱食抬高膈肌影响呼吸。

限制产气食物（豆类、碳酸饮料）及高盐食品，合并心衰者需严格控盐。

每日饮水1500-2000ml稀释痰液，体重过低者可增加营养密度，必要时在医生指导下使用营养补充剂。