糖尿病患者要是选对罐头食品，看清营养标签，控制吃的量，也能把罐头放进日常饮食里，优先挑低糖或者无糖、低钠或者没加盐的、配料表简单的产品，和优质蛋白或者高纤维食物一起吃，能让血糖稳当点，下面有实用清单和用法建议。

推荐清单和吃的要点

• 鱼类罐头：像鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼（水浸或者橄榄油浸的），里面有很多优质蛋白和ω - 3脂肪酸，对心血管好；建议每次吃大概85到100克（1小罐），和蔬菜一起吃更保险，  

• 禽肉或者瘦肉罐头：像去皮鸡胸、火鸡、瘦牛肉块，选“原味或者没加糖”的产品，当加餐或者配菜吃；做菜的时候少放油少放盐，  

• 豆类罐头：像黑豆、鹰嘴豆、红腰豆，既有植物蛋白又有膳食纤维，能明显让葡萄糖吸收变慢；优先选“低钠或者没加盐”的，吃之前用水冲一下能再减少钠含量，  

• 蔬菜罐头：像番茄、青豆、蘑菇、菠菜这些，选“低钠或者没加盐”的，用来煮汤、炖菜或者当配菜，增加膳食纤维来帮忙控制血糖，  

• 番茄罐头：用来做意面酱、炖菜、汤，碳水少还富含番茄红素；注意选“没加糖”的版本，  

• 低糖或者无糖水果罐头：像桃、梨、菠萝等，一定要选“无糖或者没加糖”或者“清水或者果汁泡着”的，别选糖浆型的；当加餐的时候和坚果或者希腊酸奶一起吃更好，  

• 低糖坚果或者花生酱：选“没加糖”的，少吃点（大概10到15克）当加餐，既能让人有饱腹感，血糖又不会大幅波动，  

选购和吃的要点

• 看标签要注意四件事：  

  1) 糖：选“无糖或者没加糖”的；  

  2) 钠：选“低钠或者没加盐”的；  

  3) 脂肪：尽量选“少油或者水浸”的；  

  4) 配料表：配料越短越简单越好，  

• 处理办法：豆类、有些蔬果罐头能用清水冲一下，减少钠或者糖残留；打开罐头后赶紧吃，放冰箱冷藏，别放久了变质，  

• 搭配原则：碳水类的（像番茄、水果）和蛋白或者健康脂肪（像鱼、鸡胸、坚果）一起吃，能让消化吸收变慢，降低血糖波动，  

• 控制总量：把罐头算进当天碳水化合物总量和总能量里；别把“糖浆型水果罐头”当成日常加餐，  

尽量少选或者限制

• 糖浆型水果罐头（像重糖水黄桃、草莓）：加的糖多，容易让血糖快速升高；要是真的要吃，就少吃点和蛋白或者坚果一起吃，而且得血糖控制稳定的时候再考虑，  

• 高盐腌渍或者重口味肉类罐头（像午餐肉、有些鱼排）：钠和脂肪含量高，对控制血压和心血管风险不好，尽量别吃，  

医疗提示

上面这些是一般的饮食建议，不能代替根据个人情况给出的医疗意见，要是有肾病、高血压、怀孕了，或者正在调整降糖、降压、降脂的药，要听专业医生和营养师的指导；吃新的罐头种类的时候，注意监测血糖，看看有没有不舒服的反应。