糖尿病患者常伴有脂肪肝，合理的饮食管理对控制病情至关重要。建议以低脂、低糖、高纤维的饮食为主。

首先，主食应选择全谷物类，如糙米、燕麦等，避免精制米面。蔬菜和水果是每日必备，尤其是绿叶蔬菜，富含维生素和矿物质，但需注意水果的糖分摄入量，适量食用。

蛋白质来源推荐鱼类、鸡胸肉等优质蛋白，同时可搭配豆制品，减少红肉的摄入。脂肪方面，优先选择植物油，如橄榄油、亚麻籽油，并严格控制用量。

此外，避免油炸食品、甜点及含糖饮料，这些食物容易加重肝脏负担。定时定量进餐，细嚼慢咽，保持良好的饮食习惯。多喝水，促进新陈代谢。定期监测血糖和肝功能，根据医生指导调整饮食方案。通过科学饮食，既能有效控制血糖，也能改善脂肪肝状况。