肝硬化患者的饮食需要特别注意，其中蛋白质的摄入是一个重要的方面。对于肝硬化患者来说，适量增加蛋白质摄入是有益的，但需根据个体情况调整。

首先，蛋白质是身体修复组织、维持免疫功能的重要营养素。肝硬化患者由于肝脏功能受损，可能会出现低蛋白血症，导致身体虚弱、腹水等症状。因此，合理补充优质蛋白有助于改善这些症状，增强体质。

其次，选择高质量的蛋白质来源很重要。如鱼肉、鸡肉等白肉以及豆制品都是不错的选择。它们富含必需氨基酸，易于消化吸收，同时脂肪含量较低，可减轻肝脏负担。过量摄入蛋白质可能加重肝脏代谢负担，因此应在医生或营养师指导下进行科学调配。

此外，肝硬化患者还应避免高盐、高脂饮食，并保持规律作息与适度运动，以促进整体健康状况的改善。总之，在专业人员的建议下合理安排饮食结构，才能更好地管理病情并提高生活质量。