控制三高（高血压、高血脂、高血糖）的饮食需要科学规划，以下是一些建议：

首先，合理选择主食。建议多食用全谷物类食物，如燕麦、糙米等，它们富含膳食纤维，有助于减缓血糖上升速度。同时减少精制米面的摄入，避免过多的碳水化合物积累。

其次，多吃蔬菜水果。每天保证充足的蔬菜摄入量，尤其是绿叶蔬菜，可以提供丰富的维生素和矿物质。选择低糖分的水果，如苹果、柚子，并注意适量，避免一次性摄入过多糖分。

再者，选择优质蛋白来源。鱼肉、鸡肉、豆制品是良好的蛋白质来源，可以满足身体需求而不增加额外负担。同时，限制红肉及加工肉类的摄入，减少饱和脂肪的摄入量。

最后，健康烹饪方式也很重要。采用蒸、煮、炖等方式代替油炸或煎炒，减少油脂使用量。此外，保持饮食规律，避免暴饮暴食，有助于维持血糖稳定。

通过以上方法，结合适当的运动，可有效改善三高问题。如有特殊情况，请咨询专业医生或营养师。