对于肌酐偏高和血糖偏高的情况，合理的饮食管理至关重要。首先，应减少高蛋白食物的摄入，选择优质低蛋白食品，如瘦肉、鱼类等，并控制总量，以减轻肾脏负担。同时，避免食用动物内脏、浓汤及加工食品，这些食物可能加重病情。

在血糖控制方面，建议采用低升糖指数（GI）饮食策略，多食用全谷物、豆类以及新鲜蔬菜，减少精制米面和含糖量高的食物。水果的选择上，可优先考虑低糖分种类，注意适量食用。

此外，保持均衡的营养摄入非常重要。可以增加富含膳食纤维的食物，有助于稳定血糖水平并促进肠道健康。每日饮水需适量，避免过量，以免增加肾脏过滤压力。

最后，定期监测身体指标，并根据医生或营养师的指导调整饮食计划，是维持健康的关键步骤。通过科学合理的饮食调节，能够有效改善相关指标，提高生活质量。