对于心梗伴有高血糖的患者，科学合理的饮食调理至关重要。以下是一些建议：

首先，应选择低脂、低盐的饮食方式。减少动物脂肪摄入，避免油炸食品，多吃富含不饱和脂肪酸的食物如鱼类、坚果等，有助于保护心血管健康。

其次，控制碳水化合物的摄入量，选择低升糖指数（GI）的食物，比如全谷物、豆类等。同时增加膳食纤维的摄入，可以通过食用蔬菜、水果和粗粮来实现，这不仅有助于稳定血糖水平，还能促进肠道健康。

再者，适量补充优质蛋白质。可以吃一些瘦肉、鸡蛋、豆腐等，但要注意控制总量，避免加重身体负担。

此外，多喝水，保持身体水分充足，同时限制含糖饮料及酒精饮品的摄入。

最后，建议少食多餐，定时定量进餐，避免暴饮暴食。在调整饮食的同时，也需结合医生指导进行药物治疗和定期监测血糖情况，确保健康状况得到良好管理。