在接受干细胞治疗之后，身体需要一段时间来恢复。对于何时可以重新开始食用烧烤等刺激性食物，这主要取决于个人的恢复情况以及医生的具体建议。通常来说，在接受干细胞治疗后的初期阶段，为了促进身体更好地恢复，建议先以清淡、易消化的食物为主，避免过于辛辣、油腻或难以消化的食物，以免对肠胃造成额外负担。

具体到烧烤这类食物，由于其往往含有较多调料且烹饪方式较为特殊，可能对某些人来说属于较重口味的选择。因此，在没有出现任何不适反应，并且得到主治医师认可的情况下，一般建议至少等待几周到一个月左右再考虑逐渐恢复正常饮食。当然，每个人的身体状况不同，恢复速度也会有所差异，所以最准确的答案还是应该遵循专业医疗人员的意见。

总之，在恢复期间注意饮食健康是非常重要的，尽量选择营养丰富、易于吸收的食物有助于加快康复过程。同时也要密切关注自身身体变化，如有不适应及时就医咨询。