对于脂肪肝和血糖偏高的朋友，科学合理的饮食管理至关重要。首先，建议减少高糖、高脂肪食物的摄入，例如甜点、油炸食品等，这些会加重肝脏负担并影响血糖水平。应选择低脂、高纤维的食物，如全谷物、新鲜蔬菜和水果（注意控制含糖量较高的水果）。

蛋白质方面，推荐优质蛋白来源，比如鱼肉、鸡肉（去皮）、豆制品等，有助于维持肌肉健康并促进代谢。同时，多喝水，避免含糖饮料，选择茶或无糖饮品替代。

烹饪方式上，优先采用蒸、煮、炖的方式，尽量少用煎炸。定时定量进餐，避免暴饮暴食，尤其要控制晚餐的分量，给身体足够时间消化吸收。此外，适量增加运动也有助于改善脂肪肝和血糖状况。

最后，请根据个人具体情况咨询医生或营养师，制定适合自己的饮食计划。坚持健康的生活方式，才能更好地维护身体健康。