孕妇在妊娠期如果出现高血糖的情况，需要特别注意饮食管理。合理的饮食可以帮助控制血糖水平，保障母婴健康。

建议遵循医生或营养师的指导，制定适合自己的饮食计划。一般而言，可以增加膳食纤维的摄入量，比如多吃全谷物、蔬菜和水果（但需注意选择低糖分的水果，并适量食用）。这些食物有助于减缓餐后血糖上升的速度。要控制碳水化合物的总量及其质量，尽量减少精制糖及白面粉制品等简单碳水化合物的摄入，转而选择复合碳水化合物如糙米、燕麦等作为主食来源。同时，每顿饭中碳水化合物的比例不宜过高，可适当增加优质蛋白质（如瘦肉、鱼、豆制品）与健康脂肪（如橄榄油、坚果）的比例来平衡膳食结构。采取少食多餐的方式也很重要，避免一次性摄入过多的食物导致血糖急剧升高。每天分成5-6次进食，每次份量不要太大，这样能够帮助维持血糖稳定。保持适量的身体活动对于控制血糖同样有益，但具体运动方案应在专业人员指导下进行。总之，通过科学合理的饮食调整加上适度锻炼，大多数妊娠期高血糖患者都能很好地控制病情。